2012-06-06

¡Qué salado!

El mar o la mar. La fuerza de sus olas y su calma tras la tempestad. Y como no, su sal. Un bien muy preciado que desde antes de los romanos ya era considerado como tal. No es pues de extrañar que de su nombre se derivara el término "salario" como forma de pago por los trabajos realizados.

Para extraer este compuesto de las aguas saladas, bien sean del mar o de manantiales que atraviesan grandes sedimentos de sal, se utilizaban y aún hoy se siguen utilizando las llamadas "salinas" como las de la fotografía.
Mediante procesos de evaporación se consigue la materia prima que después se tratará hasta llegar a nuestra mesa.


Solución/ebazpena: "Valiosos tesoros"Paseo junto al Megapark, Barakaldo (Bizkaia) [28/04/2010]

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